LoCartas Tinto 2016 (Valle de Güimar) y El Zurrock del Gofio (Fran Baraja & Parranda Blues Band) - Cap.25

Volvemos al Valle de Güimar (Tenerife, Islas Canarias) y sin que sirva de precedente será para comentar un tinto. Un vino de 2016 de la Bodega Hermanos Mesa, gente joven, con pocos años en el sector y muy buen hacer. Prometen un futuro más que interesante.

El Valle de Güimar es tierra de blancos. Es lo que ocupa la mayor parte del viñedo y aunque hay algunas muy buenas excepciones, sus tintos no me suelen emocionar en exceso. En blancos sí que van sobrados.

Si esto fuese un ranking de los mejores vinos me vería obligado a recomendar (y de hecho lo estoy haciendo, sutilmente) su blanco 100% Marmajuelo, una maravilla. Pero esto no es una publicación al uso e intentamos evitar el anquilosamiento inherente al mundo del vino, así que nos dejamos llevar cual deriva situacionista y hablamos de su tinto.

Siendo honestos, Locartas Tinto 2016 no va a pasar a los anales de la historia (al menos no en esta década). No es más que un vino joven, sin demasiadas pretensiones, pero se deja beber y no saben como. Frutal, muy fresco, divertido, parrandero... Sin duda lo sorprendente es que supera con creces a las dos añadas anteriores. Un ascenso de división en toda regla. Abstenerse amigos de crianzas muy crianzas.

En el tercer capítulo hablamos de la polémica que suele suscitar el uso de variedades foráneas como la Syrah (yo creo que hay mercados y mercados y que todo depende). Hace poco  vimos también un ejemplo de variedad autóctona y prefiloxérica de Canarias, el Listán Negro. Pues bien, hoy tenemos este LoCartas Tinto 2016 elaborado con Listán Negro en un 50% acompañado de Syrah y Tempranillo.

Si queremos hablar de tipicidad en el Valle de Güimar mejor vayámonos a los blancos. Pero para disfrutar de cualquier otro cualquier tenderete nos sirve éste. La pena es que sólo haya unas 1000 botellas. De haber estado firmado por "Fulano de Tal" se habría convertido en una pieza muy preciada, de precio desorbitado y protagonista en todas las páginas del sector. De momento pueden disfrutarlo (si lo encuentran) por menos de lo que cuesta un gin tonic.

También de Tenerife y experto en coupages de parranda, música tradicional canaria y variedades foráneas (de música, me refiero) es Fran Baraja y su Parranda Blues Band. Todo el que haya paseado por las calles de La Laguna, antigua capital de Canarias, sabrá que Fran y su contrabajo no sólo forman parte (casi) del mobiliario urbano sino que se han afianzado como esa banda sonora nunca oficial de la ciudad, adelantando por la izquierda a los sempiternos Sabandeños.

Viva la gente (y el vino) sin complejos.

Los Loros BFB 2014 (Valle de Güimar) y No Excuses (Alice in Chains) - Cap.17

Valle de Güimar es una de las cinco Denominaciones de Origen de la isla de Tenerife y más concretamente una de las dos de la cara sur. Su orientación hacia sotavento hacen de ésta una comarca prolífica en vinos blancos, con viñedos que se extienden prácticamente desde la costa hasta altitudes por encima de los 1000 m.

Aquí los superventas son los vinos afrutados. La etiqueta de "afrutado" en Canarias se ha extendido para definir a los vinos semisecos o semidulces. Habitualmente los encontramos con botella de vidrio azul, o con este color en su etiqueta. Cosas del marketing.

Pero no vamos a hablar de éstos, sino de Los Loros Blanco Fermentado en Barrica 2014. Está elaborado por una pequeña bodega familiar: El Borujo, de Juan Francisco Fariña Pérez. Una minúscula producción de apenas 1300 botellas de esta referencia, un coupage de dos variedades autóctonas como Gual y Marmajuelo.

El Gual de por si, sin haber pasado por madera, suele aportar  al vino aromas tostados y a frutos secos. En este caso además está fermentado y criado en barrica, unos cuatro meses con sus propias lías, lo que resulta en un vino blanco con mucho cuerpo, bien estructurado y de una profundidad aromática sin igual. La armonía es perfecta con el marmajuelo, que lo refresca y le aporta una buena carga de fruta madura, destacando los melocotones. Su precio es de unos 15€ (Hablamos de Canarias, desconozco a cuánto puede llegar en península o EEUU).

Este vino tiene además una buena capacidad de guarda. Hace poco probé también las añadas 12 y 13 y están fantásticas, con mucha vida por delante. intuyo que este 2014 tendrá más longevidad, si cabe.

Armonía perfecta también la que ejecutan las voces de Alice in Chains. Cuando hablamos de Seatle en los 90, automáticamente pensamos en Nirvana, al igual que pensamos en afrutados cuando pensamos en el Valle de Güimar. Hay que escarbar solo un poquito más, no mucho, para encontrar joyas como este vinazo y este temazo. No hay excusas.

"No Excuses" se incluye en el EP "Jar of Flies" y aparece en varios recopilatorios de la banda.