Isabel Bañares 2016 (Rioja) y Dirty Magic (The Offspring) - Cap.34

En 1991 Nirvana sacó a la luz "Nevermind", un disco que ante la sorpresa del mundo arrasó los canales mainstream, hasta entonces abarrotados de pop con hombreras, sintetizadores y glam metal. Este hito impulsó a otras bandas de Seattle, como Soundgarden o Pearl Jam dentro de este subgénero al que apodaron grunge y que no es otra cosa que un primo  nihilista y depresivo del punk.

Al mismo tiempo un poco más al sur de la costa pacífica de los Estados Unidos, en California, se venía gestando una nueva ola del punk, de corte más melódico que el de principios de los 80 y surgido seguramente a raíz del "Suffer" de Bad Religion donde se comenzó a vislumbrar esa mezcla entre velocidad, potencia y armonía .

En 1994, tras el tsunami Nirvana, y 3 días después de la muerte de su lider, Kurt Cobain, el 8 de abril (tal día como mañana) veía la luz el "Smash" de Offspring. Apenas dos meses antes Green Day editaba "Dookie". Estos dos discos ocuparon en ese año las dos caras de miles de cintas de cassette TDK que fueron escuchadas millones de veces por los que en aquella época teníamos cierta edad, dando lugar una nueva época dorada de este género.

Pero volvamos a dos años antes, ya que la recomendación de hoy va situada en un punto intermedio. En 1992, un año después del "Nevermind" de Nirvana, se lanzaba "Ignition" de Offspring, álbum anterior al Smash y hasta entonbces casi desconocido en el que encontramos temazos como este "Dirty Magic", que tiene un saborcito muy nirvanero. Todo encaja 

En el capítulo anterior hablando de la Rioja Alavesa hice referencia a la linea comercial que predomina a este lado del Ebro, en la Rioja Alta y Rioja Baja. ¡Ojo!, una cosa es que predomine un estilo, pero eso no significa que no se pueda encontrar punk en Seattle o grunge en California.

Lo mismo pasa con el vino, en San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) te puedes encontrar con bodegas como la de Teodoro Ruiz Monge, que se salen del panorama comercial, donde Itu Ruiz, elabora este vinazo llamado Isabel Bañares en honor a la matriarca de la familia. Un vinazo como los de antes, producción de apenas un par de barricas, elaborado en lagares de hormigón, con pisado tradicional, sin filtrado, con cuerpo y complejidad, pero muy bebible. ¡Salud!

Borg 2016 (Rioja Alavesa) y Fosa Común (Gatillazo) - Cap.33

Arrancamos hoy la segunda temporada de Vinazos&Temazos hablando de música y vinos, pero antes de entrar en materia y aunque no viene a cuento, voy a recomendar una serie de TV. Halt and Catch Fire es una serie "cuarentena". Sí, son 40 capítulos y se pueden ver del tirón en lo que se pasa una gripe. La serie no pasará a la historia como Juego de Tronos, Lost o Falcon Crest, quizás porque no tiene ese efecto wow, pero es de lo mejorcito que he visto en décadas.

A través de varios personajes y empresas ficticias narra la historia de la revolución tecnológica de los años 80 y 90, desde los primeros ordenadores personales hasta los comienzos de Internet. Una historia bien argumentada y muy bien ambientada.

Quien también narra tremendamente bien sus historias es Norberto, el comandante de Bodegas Laukote (Laguardia, Rioja Alavesa). Historias personales y familiares que se remontan a la Guerra Civil y que podrían ser el argumento de un culebrón de Televisión Española a las cuatro de la tarde. Pero no, es "simplemente" la historia de como ha llegado a ser, no solo un buen contador de historias sino un gran hacedor de vinos.

Borg es un vinazo de esos que llaman "de autor", que se escapa totalmente de la linea comercial que predomina al otro lado del Ebro y que debe su nombre a la elaboración "estilo Borgoña", como se hacían antiguamente en la zona. Por menos de 10€ se puede encontrar esta joya en tiendas, un regalo si tenemos en cuenta que su elaboración conlleva entrar en el depósito con máscaras de oxígeno, para hacer un pisado en plena fermentación (niños, no intenten esto en casa). Elaboración totalmente artesanal para extraer lo mejor del terruño y la variedad de uva, resultando un tempranillo con una pureza difícil de encontrar hoy en día. Frutalidad exuberante, complejidad y unos taninos bien puestos. Lo que viene siendo un vino con carácter.

Fosa Común, el temazo de hoy, tenía que estar firmado por Evaristo, otro alavés al que no se le da nada mal narrar historias (y la historia) llamando a las cosas por su nombre, antaño con La Polla Records, hoy con Gatillazo.

Itsasmendi 7 2014 (Txakoli de Bizkaia) y Plastic Turkey (Fermín Muguruza) - Cap.8

Pues sí, el Txakolí también es vino. Hay quien pone cara de estar chupando un limón cuando le nombran el txakolí, bien porque son vinos de elevada acidez o bien por la fama de "vinos de segunda" que tenían hasta hace no mucho, especialmente por culpa (o mérito) de las elaboraciones más caseras.

Pero hoy en día hay txakolís que están a la altura de los mejores blancos de Europa. Un ejemplo es este Itsasmendi 7. Elaborado en un 80% con Hondarribi Zuri y un 20% de Riesling. Un vino blanco muy expresivo, con buena acidez, capaz de maridar bien incluso con un ceviche y con una untuosidad poco habitual en este tipo de vinos.

Si te gustan los Rieslings, Albariños o Malvasías Volcánicas, no es mala idea que anotes éste para tus próximas adquisiciones. No defrauda.

El vino vasco por excelencia no podíamos maridarlo más que con un temazo de un señor que ha llevado la música en euskera por todo el mundo . Fermín Muguruza comenzó en esto de la música formando el grupo Kortatu, abanderados del llamado Rock Radical Vasco, allá por los 80.

Kortatu hacían punk con algún destello de ska, un blend de estilos muy en la linea de The Clash. Tras la disolución de Kortatu formó Negu Gorriak, otra banda histórica del panorama vasco de los 90.

Posteriormente su carrera en solitario ha estado llena de colaboraciones con músicos de todo el mundo y varios álbumes en los que toca los más diversos palos.

Pero el ska y la música jamaicana siempre han estado ahí y es en el álbum Euskal Herria Jamaika Clash donde este hecho logra su máxima expresión. Ska y Reggae cantados en euskera, con un sonido puramente jamaicano y es que el disco grabó en Jamaica. Cuenta con colaboraciones tan notorias como Luciano, Toots Hibbert, Marcia Griffiths o Rita Marley.

Y de ahí sacamos este Plastic Turkey, un temazo para un vinazo. Como diría Mariano: ¡Gora Ardoa!